Qué debe tener la página web de un restaurante o cafetería

La página de un restaurante o cafetería necesita cinco cosas a la vista, sin buscarlas: el menú escrito en la propia página, los horarios, la ubicación con mapa, una forma de reservar o pedir y un teléfono o WhatsApp que se toque. Piensa en alguien que busca dónde comer desde el celular, con hambre y poco tiempo. Todo lo que lo obligue a descargar, acercar o adivinar es una mesa que se va a otro lado.

El menú, escrito en la página y no solo en un PDF

El PDF o la foto del menú es lo más común y lo más incómodo. En un celular obliga a descargar, acercar y mover la pantalla de lado a lado. Un menú escrito en la página se lee a cualquier tamaño, se cambia en minutos cuando sube un precio y es texto que los buscadores pueden leer como cualquier otro.

• Nombre de cada platillo y una descripción de una línea.
• El precio de hoy. Un menú con precios viejos genera discusiones en la mesa.
• Secciones claras: desayunos, café, comida, postres, bebidas.
• Los ingredientes principales, sobre todo los que suelen causar alergias, para que nadie tenga que preguntar.
• Una fecha de última actualización visible.

No hace falta una foto por platillo. Las que pongas, que sean de lo que de verdad sirves. Una foto que no se parece al plato que llega genera más molestia que ninguna.

Si tu menú cambia seguido

Muchas cocinas manejan menú del día, comida corrida o platillos de temporada. Ponlo en la parte alta de la página, con la fecha, y deja el menú fijo debajo. Si un platillo se acabó, quítalo o márcalo como agotado: pedir algo que no hay es peor que no verlo en la lista. Lo importante es que alguien tenga claro quién cambia el menú y cómo. Si hacerlo requiere pedirle el favor a un programador cada vez, se va a quedar desactualizado.

Que se lea con luz de día

Hay quien consulta tu menú en la calle, con el sol en la pantalla, o en una mesa con poca luz. La letra tiene que distinguirse del fondo sin esfuerzo, los precios no deben ir en un gris pálido y los botones deben ser lo bastante grandes para tocarlos con el pulgar. Es de las cosas más baratas de resolver y de las que más se descuidan.

Además del texto visible, tu sitio puede llevar una ficha escondida: datos estructurados que leen los buscadores. Schema.org define para el tipo Restaurant el campo hasMenu, que puede contener el menú, un texto o la dirección de la página donde está; acceptsReservations, que indica si aceptas reservas y puede llevar la dirección donde hacerlas; y servesCuisine, el tipo de cocina. Google, en su documentación de negocio local, menciona la dirección del menú y el tipo de cocina entre los datos que puedes darle.

Horarios, ubicación y cómo llegar

Escribe los horarios completos, con los días que cierras y los festivos. Si la cocina cierra antes que el local, dilo. Pon la dirección completa, un mapa y una referencia de cómo llegar: si hay estacionamiento, si hay rampa, la esquina o el negocio de enfrente. El teléfono va como enlace, para que un toque marque.

Todo eso debe coincidir con tu ficha de Google. En Google Business Profile, los restaurantes pueden publicar su menú: el editor permite listar platillos con descripción y precio, agrupados en secciones, y los cambios pueden tardar de 24 a 48 horas en verse en Maps y en Search. Hay además un campo para el enlace al menú, donde escribes la dirección en que se encuentra. Si ya tienes el menú en tu página, ese enlace apunta ahí, y se mantiene una sola versión.

Si la ficha dice que cierras a las diez y la página dice que a las once, alguien llegará a una puerta cerrada.

Reservar y pedir sin complicarlo

En un restaurante pequeño, lo más práctico suele ser WhatsApp: el cliente escribe y tú confirmas. Un botón con mensaje precargado le ahorra escribir. WhatsApp documenta ese tipo de enlace: lleva tu número en formato internacional y un texto predefinido codificado en la dirección.

• Un botón para reservar y otro para pedir, cada uno con su mensaje. Uno puede abrir con «Hola, quiero reservar una mesa» y el otro con «Hola, quiero hacer un pedido».
• Las reglas, escritas: si aceptas reservas, desde cuántas personas, con cuánta anticipación y hasta qué hora. Si no las aceptas, dilo también.
• Los pedidos, claros: si es para recoger o a domicilio, hasta dónde llegas y cuánto tardas aproximadamente.
• Alguien que conteste en horario. Un botón sin respuesta es peor que no tenerlo.

Si recibes grupos, desayunos de trabajo o eventos pequeños, dedícales una sección corta: para cuántas personas hay espacio, con cuánta anticipación conviene avisar, si hay menú cerrado para grupos y cómo pedir una cotización. Quien organiza algo para varias personas necesita esos datos antes de decidirse, y tenerlos escritos ahorra media conversación.

Si los mensajes de reserva te llegan a deshoras o en pleno servicio, existen agentes que contestan por ti. NegocIA, el producto de Byte and Brand, atiende por WhatsApp y también funciona para reservaciones de restaurante. Los pedidos con carrito y las tiendas con inventario aún figuran como próximamente. Antes de pensar en eso, ordena lo básico.

Por último, mide. Si no sabes cuántas personas tocan el botón de reservar o el de pedir, no sabes si la página te está sirviendo. No hace falta nada complicado: contar los mensajes que llegan desde la página y compararlos con los que llegan por otros lados ya te dice mucho.

Lo que sobra

• Música o video que arranca solo con sonido.
• Un carrusel enorme que empuja el menú hasta el fondo.
• Fotos de banco de imágenes que no son tu comida ni tu local.
• Ventanas emergentes que tapan el menú antes de que lo vea.
• Un «Próximamente» eterno en una sección que nunca se llenó.

La regla para decidir qué quitar es la misma: si no ayuda a alguien a saber qué comerá, a qué hora puede ir o cómo avisarte, estorba. Un restaurante no necesita contar su historia en seis pantallas. Con un párrafo breve sobre quién cocina y qué te distingue, alcanza.

En resumen

• Menú escrito en la página, con precios de hoy y fecha de actualización.
• Horarios, dirección, mapa y teléfono que se toca, iguales a los de tu ficha de Google.
• Un botón de WhatsApp para reservar y otro para pedir, con mensajes distintos.
• Reglas de reserva y de entrega escritas.
• Nada que tape el menú ni distraiga de él.